Pengertian retikulum endoplasma halus

Retikulum endoplasma halus adalah Retikulum endoplasma tanpa ribososm. Retikulum endoplasma adalah dua jenis, retikulum endoplasma kasar dan retikulum endoplasma halus. Retikulum endoplasma tanpa ribososm dikenal sebagai retikulum endoplasma halus atau hanya REH, sedangkan retikulum endoplasma kasar atau hanya REK mengandung ribosom. Endoplasma membentuk sitoskeleton. Retikulum endoplasma halus dikaitkan dengan metabolisme lemak dan steroid. REK adalah situs sintesis protein.

Retikulum endoplasma halus tidak memiliki ribosom dan fungsi dalam metabolisme lipid, produksi hormon steroid dan detoksifikasi. Retikulum Endoplasma adalah jenis organel dalam sel eukariotik yang membentuk jaringan yang saling terhubung dari kantung yang tertutup rapat atau berbentuk seperti tabung yang dikenal sebagai cisternea.

Jaringan retikulum endoplasma yang halus memungkinkan peningkatan luas permukaan, yang ditujukan untuk aksi atau penyimpanan enzim-enzim utama dan produk-produk dari enzim-enzim ini. Ini juga melakukan metabolisme karbohidrat, detoksifikasi produk metabolisme alami dan alkohol dan obat-obatan, perlekatan reseptor pada protein membran sel.

Contoh Lipid

Mereka pergi dengan istilah lain tergantung di mana mereka ditemukan, termasuk triasilgliserol, trigliserida, dan glycerolipid, hanya untuk beberapa nama. Lipid melayani fungsi penting dalam sel. Pertama, mereka membentuk struktur dukungan untuk membran sel dan nuklir.

Mereka juga melakukan peran dalam proses signaling dan transportasi sel, terutama yang melibatkan nutrisi yang larut dalam lemak seperti vitamin A, E, dan K. Akhirnya, lipid merupakan cara penting bagi sel-sel untuk menyimpan energi. Sementara banyak orang menggunakan istilah lipid dan lemak sinonim, lemak sebenarnya hanya subkelompok lipid, karena ada jenis lain.

Contoh  Lipid:

1. Lemak

Lemak mungkin apa yang kebanyakan orang pikirkan ketika mereka mendengar istilah lipid. Lemak ini dapat mencakup jenuh dan tak jenuh lemak, tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, dan lemak trans, hanya untuk beberapa nama.

Perbedaan utama dalam jenis lipid adalah soliditas lemak, dengan lemak trans telah mengalami proses hidrogenasi untuk membuatnya lebih padat. Sifat ini padat lemak trans adalah apa yang membuatnya dianggap lebih sehat bagi manusia untuk makan.

2. Steroid

Kategori lain dari lipid adalah steroid, yang tidak menjadi bingung dengan istilah yang merujuk pada kinerja meningkatkan buatan bahan kimia yang beberapa atlet mungkin digunakan untuk mendapatkan keunggulan kompetitif.

Ini steroid alami yang hadir dalam tubuh sudah, dan dapat termasuk kolesterol, yang merupakan jenis yang paling umum, estrogen, testosteron, garam empedu yang ditemukan di usus empedu, dan sendiri menghilangkan stres kortisol kimia tubuh.

3. Vitamin

Ada sejumlah vitamin yang disebut “larut dalam lemak,” banyak yang disimpan dalam hati atau organ lainnya. Salah satunya adalah vitamin A, yang berfungsi peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh, penglihatan, dan reproduksi. Ini berlimpah dalam buah-buahan dan sayuran, susu, dan hati. Vitamin D berfungsi peran dalam membantu tubuh menyerap nutrisi lainnya selama proses pencernaan, seperti kalsium, zinc, fosfat, besi, dan magnesium.

Sementara itu ditemukan dalam makanan tertentu, salah satu sumber utama vitamin D adalah melalui paparan sinar matahari alami. Berikutnya, vitamin E menjaga jantung dan sel-sel tubuh yang sehat dan ditemukan di banyak kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak sayur.

Contoh Lipid
Contoh Lipid

Akhirnya, vitamin K penting untuk perannya dalam membantu darah menggumpal, dan diyakini untuk membantu dengan kekuatan tulang pada orang tua. Hal ini dapat ditemukan di sejumlah sayuran hijau dan sayuran, dan daging, telur, dan banyak biji-bijian.

4. Lilin

Lipid mengandung kategori lain, lilin. Lilin ini terbentuk secara alami dalam tubuh atau tanaman dan melayani peran pelindung. Lebah membuat lilin untuk membangun sarang mereka dan larva membungkus, manusia menghasilkan kotoran telinga untuk melindungi telinga sensitif oleh partikel menjebak, dan daun tanaman tertentu menghasilkan zat lilin yang disebut cutin air menjebak dan mencegah penguapan.

Pengertian dan Fungsi Lipid dalam Tubuh

Mereka disintesis dalam hubungan dengan organel sel yang disebut retikulum endoplasma halus. Dengan kata lain, mereka, seperti etimologi mereka menunjukkan, lemak.

Beberapa jenis lemak yang terbuat dari asam lemak. Asam lemak yang lama, rantai bercabang hidrokarbon (biasanya terdiri dari 14-20 karbon) dengan kelompok asam organik terminal.

Dalam angka kartun, asam lemak sering digambarkan sebagai lollypops, terdiri dari hidrokarbon yang panjang “ekor” dan melingkar, kutub “kepala.” Ketika bebas dalam sel, kepala asam memberikan asam lemak muatan negatif, yang hilang ketika molekul dihubungkan secara kimia dengan gliserol membentuk gliserida.

Mungkin lemak yang paling umum adalah gliserida, yang terdiri dari asam lemak terkait dengan gliserol (alkohol tiga karbon). Trigliserida adalah gliserida yang paling umum; mereka masing-masing berisi tiga asam lemak, dan karena mereka digunakan hampir secara eksklusif untuk penyimpanan energi biologis, mereka adalah komponen yang paling umum dari lemak tubuh.

Untuk memahami fungsi penyimpanan mereka sangat berguna untuk menghargai bahwa asam lemak yang biasa ditemukan dalam trigliserida masing-masing berisi lebih dari dua kali hadir energi oktan, komponen utama dari bensin.

Digliserida juga lipid umum; mereka sangat berlimpah di membran biologis (seperti trigliserida, yang pernah ditemukan dalam membran). Seperti namanya, digliserida berisi dua asam lemak terkait dengan backbone gliserol; karbon ketiga gliserol biasanya terkait dengan zat yang lebih polar.

Para digliserida paling umum ditemukan di membran fosfolipid yang, senyawa yang kelompok polar terdiri dari gugus fosfat bermuatan negatif terkait dengan senyawa polar lainnya (seperti kolin organik dasar, atau serin asam amino, atau gula sederhana inositol).[

Tidak seperti trigliserida, kebanyakan digliserida yang jelas “skizofrenia” (atau lebih teknis, amphipathic) sehubungan dengan sifat kelarutannya. Residu asam lemak yang jelas hidrofobik, sedangkan residu polar sangat hidrofilik. Dengan demikian, bagian kutub fosfolipid ingin larut dalam larutan air, sedangkan bagian nonpolar lebih perusahaan mereka sendiri, sehingga untuk berbicara.

Properti amphipathic ini adalah dasar untuk perakitan spontan fosfolipid dalam membran bilayer dan stabilitas dinamis komponen seluler yang penting ini pameran. Untuk alasan ini fosfolipid dan lipid membran amphipathic lainnya sering disebut “lipid struktural.”

Pengertian dan Fungsi Lipid dalam Tubuh
Pengertian dan Fungsi Lipid dalam Tubuh

Struktural, lipid amphipathic lainnya termasuk glikolipid dengan residu polar yang terdiri dari satu atau lebih banyak karbohidrat dan daerah hidrofobik yang mengandung hidrokarbon dan residu asam lemak, dan kolesterol, hidrokarbon siklis kompleks dengan residu kutub yang sangat kecil. Kolesterol juga merupakan senyawa induk dari kelompok hormon yang sangat penting yang disebut steroid (termasuk kortisol, estrogen, progesteron, dan androgen) dan garam empedu yang memfasilitasi pencernaan lemak makanan.

Dalam beberapa organisme, asam lemak juga dapat dihubungkan dengan alkohol hidrokarbon rantai panjang, menghasilkan senyawa yang disebut lilin; yang spermaseti paus sperma dan zat yang digunakan oleh lebah untuk membentuk dinding sarang lebah mereka adalah contoh yang baik. Juga jarang, tetapi sangat penting dalam beberapa tanaman, adalah hidrokarbon disebut terpen, yang terpentin dan kapur barus adalah contoh yang paling terkenal, dan karotenoid, tanaman pigmen kuning.

Pengertian Lipid Pada Hewan dan Tumbuhan

Lipid adalah kelas senyawa biokimia, banyak yang terjadi secara alami pada tumbuhan dan hewan. (Senyawa biokimia adalah senyawa organik yang sangat erat terlibat dalam organisme hidup.) Sebagian besar senyawa organik diklasifikasikan ke dalam salah satu dari beberapa lusin keluarga, berdasarkan kesamaan struktural mereka.  Lipid merupakan pengecualian untuk aturan itu. Para anggota keluarga ini diklasifikasikan bersama-sama karena mereka semua memiliki properti fisik tunggal umum: mereka tidak larut dalam air, tetapi mereka larut dalam pelarut organik seperti alkohol, eter, benzena, kloroform, dan karbon tetraklorida.

Lipid merupakan kelas yang sangat besar senyawa, banyak yang memainkan peran penting dalam organisme. Di antara lipid yang paling penting adalah lemak dan minyak, lilin, steroid, terpen, vitamin yang larut dalam lemak, prostaglandin, phosphoglycerides, sphingolipids, dan glikolipid.

Beberapa nama-nama ini mungkin asing bagi pembaca umum, tetapi mereka semua sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman dan hewan. Fosfolipid, misalnya, terjadi pada semua organisme hidup, di mana mereka adalah komponen utama dari membran sel yang paling. Mereka terutama melimpah di hati, otak, dan jaringan tulang belakang.

Lilin, lemak, dan minyak

Mungkin contoh yang paling umum dan paling akrab dari lipid adalah lilin, lemak, dan minyak. Semua tiga kelas senyawa memiliki struktur agak mirip. Mereka dibuat oleh reaksi antara alkohol dan asam lemak.

(A asam lemak merupakan senyawa organik yang terdiri dari rantai yang sangat panjang atom karbon dengan gugus asam karakteristik di salah satu ujung rantai.) Lemak dan minyak berbeda dari lilin karena komposisi kimia dari alkohol dari mana mereka dibuat .

Lemak dan minyak berbeda satu sama lain dalam satu cara utama: lemak padat; minyak cair. Perbedaan-perbedaan ini dalam keadaan fisik mencerminkan perbedaan dalam jenis asam lemak yang kedua jenis senyawa yang dibuat.

Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan

Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan
Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan

Lemak dalam tubuh hewan

Lemak adalah bagian penting dari tubuh hewan, di mana mereka memiliki empat fungsi utama. Pertama, mereka adalah sumber energi. Meskipun karbohidrat sering dianggap sebagai sumber utama energi dalam suatu organisme, lemak benar-benar memberikan lebih dari dua kali lebih banyak energi per kalori seperti halnya karbohidrat.

Lemak juga menyediakan isolasi untuk tubuh, melindungi terhadap kerugian panas yang berlebihan terhadap lingkungan. Ketiga, lemak bertindak sebagai bantalan pelindung di sekitar tulang dan organ. Akhirnya, lemak menyimpan vitamin tertentu, seperti vitamin A, D, E, dan K, yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam lemak dan minyak.

Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan

Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan
Pengertian_Lipid_Pada_Hewan_dan_Tumbuhan

Tubuh hewan dapat mensintesis (menghasilkan) lemak yang mereka butuhkan dari makanan yang membentuk diet mereka. Di antara manusia, 25 sampai 50 persen dari makanan khas dapat terdiri dari lemak dan minyak. Secara umum, diet sehat dianggap salah satu yang berisi lebih kecil, bukan besar, proporsi lemak.

Penggunaan utama dari lemak komersial adalah dalam produksi sabun dan produk pembersih lainnya. Ketika lemak direbus dalam air dengan adanya basa seperti natrium hidroksida, lemak terurai menjadi senyawa yang dikenal sebagai gliserol dan asam lemak. Asam lemak yang terbentuk dalam reaksi ini bereaksi dengan natrium hidroksida menghasilkan sabun. Proses pembuatan sabun dari bahan lemak dikenal sebagai saponifikasi.

Perbedaan antara Lipid dan Lemak

Lemak dan lipid keduanya merupakan bagian penting dari tubuh manusia. Keduanya merupakan kelas ketiga dari makronutrien (nutrisi yang memberikan energi) yang diperlukan bagi nutrisi manusia. Nutrisi ini penting dalam tubuh sebagai sumber energi, yang membantu tubuh melakukan fungsi sehari-hari. Walaupun keduanya itu sama-sama nutrisi yang memberikan energi bagi tubuh manusia tetapi diantara keduanya tentunya memiliki perbedaan, dan perbedaan tersebut akan diulas pada uraian berikut ini. Silahkan simak semoga bermanfaat!

Lipid

Lipid adalah kelompok molekul alami yang meliputi lemak, lilin, sterol, vitamin yang larut dalam lemak (seperti vitamin A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid, dan lain-lain. Fungsi biologis utama lipid termasuk menyimpan energi, pensinyalan, dan bertindak sebagai komponen pembangun membran sel. Lipid memiliki aplikasi dalam industri kosmetik dan makanan serta dalam nanoteknologi

Lipid dapat didefinisikan secara luas sebagai molekul kecil hidrofobik atau amfifilik; sifat amfifilik beberapa lipid memungkinkan mereka untuk membentuk struktur seperti vesikel, liposom multilamelar/unilamelar, atau membran dalam lingkungan akuatik. Lipid biologis berasal, seluruhnya atau sebagian, dari dua jenis subunit biokimia atau “blok-pembangun” yang berbeda yaitu: gugus ketoasil dan isoprena. Dengan menggunakan pendekatan ini, lipid dapat dibagi menjadi delapan kategori: asam lemak, gliserolipid, gliserofosfolipid, spingolipid, sakarolipid, dan poliketida (diturunkan dari kondensasi subunit ketoasil); dan lipid sterol serta lipid prenol (berasal dari kondensasi subunit isoprena).

Meskipun istilah lipid kadang-kadang digunakan sebagai sinonim untuk lemak, lemak adalah subkelompok lipid yang disebut trigliserida. Lipid juga mencakup molekul seperti asam lemak dan turunannya (termasuk tri-, di-, monogliserida, dan fosfolipid), serta metabolit lainnya yang mengandung sterol seperti kolesterol. Meskipun manusia dan mamalia lainnya menggunakan berbagai jalur biosintesis untuk memecah dan mensintesis lipid, beberapa lipid esensial tidak dapat dibuat dengan cara ini dan harus diperoleh dari makanan.

Lemak

Lemak (bahasa Inggris: fat) merujuk pada sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.

Lemak secara khusus menjadi sebutan bagi minyak hewani pada suhu ruang, lepas dari wujudnya yang padat maupun cair, yang terdapat pada jaringan tubuh yang disebut adiposa.

Pada jaringan adiposa, sel lemak mengeluarkan hormon leptin dan resistin yang berperan dalam sistem kekebalan, hormon sitokina yang berperan dalam komunikasi antar sel. Hormon sitokina yang dihasilkan oleh jaringan adiposa secara khusus disebut hormon adipokina, antara lain kemerin, interleukin-6, plasminogen activator inhibitor-1, retinol binding protein 4 (RBP4), tumor necrosis factor-alpha (TNFα), visfatin, dan hormon metabolik seperti adiponektin dan hormon adipokinetik (Akh).

Perbedaan Lipid dan Lemak

  1. Lipid adalah kelas utama biomolekul. Lemak (trigliserida) milik gliserida kelompok, yang merupakan sub kelas lipid.
  2. Lipid dapat hidrofobik (tidak larut dalam air) atau amphiphilic (bagian larut dalam air), tetapi lemak, pada dasarnya, tidak larut dalam air.