Struktur dan Fungsi Perut

Dinding perut terdiri dari lapisan otot (longitudinal, melingkar dan otot miring), submukosa dan mukosa.

Fungsi perut

Sementara penyimpanan memungkinkan waktu untuk enzim pencernaan untuk bertindak
Pencernaan kimia
Kerusakan mekanis dan produksi chyme
Penyerapan air yang terbatas, alkohol dan beberapa obat yang larut dalam lemak

Pertahanan non-spesifik terhadap mikroba
Persiapan ion untuk pencernaan lebih lanjut sepanjang saluran tersebut
Produksi faktor intrinsik yang diperlukan untuk penyerapan vitamin B12 di ileum terminal
Peraturan bagian isi lambung ke duodenum

Sekresi dan fungsi asam lambung

Selalu ada sejumlah kecil cairan lambung dalam perut, bahkan ketika tidak mengandung makanan. Sekresi mencapai tingkat maksimum sekitar satu jam setelah makan.

Sekitar dua liter cairan lambung yang disekresikan oleh kelenjar harian di mukosa. Asam lambung terdiri dari:

Air dan garam-garam mineral, disekresikan oleh kelenjar lambung
Lendir disekresi oleh sel-sel goblet pada kelenjar dan pada permukaan perut
Asam klorida dan faktor intrinsik, yang disekresikan oleh sel-sel parietal di kelenjar lambung
Prekursor enzim aktif

Struktur dan Fungsi Perut
Struktur dan Fungsi Perut

Fungsi:

Air selanjutnya mencairkan makanan tertelan.
Asam klorida:
acidifies makanan dan menghentikan aksi enzim dari air liur;
membunuh mikroba tertelan;

menyediakan lingkungan asam yang diperlukan untuk pencernaan yang efektif oleh pepsin.
Lendir mencegah luka karena kecelakaan perut dengan pelumas isi, dan mencegah cedera kimia dengan bertindak sebagai penghalang untuk jus lambung korosif.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *