Fungsi Vitamin B2

Hal ini hanya disimpan dalam tubuh dalam jumlah yang sangat kecil, sehingga perlu untuk mengisi setiap hari. Sama seperti vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin) adalah komponen penting dari metabolisme karbohidrat dan mengubahnya menjadi gula, yang tubuh kemudian menggunakan energi.

Hal ini diperlukan untuk pertumbuhan normal dan pengembangan jaringan – terutama kulit, rambut, dan jaringan ikat lainnya. Vitamin B2 juga dibutuhkan untuk produksi antibodi dan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat. Kekurangan vitamin B2 dapat memiliki dampak yang parah pada metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi.

Semua sumber energi makanan perlu riboflavin yang akan benar digunakan oleh tubuh. Baca lebih lanjut tentang manfaat dan fungsi vitamin B2 dan tanda-tanda kekurangan vitamin B2. Makanan sumber riboflavin termasuk jeroan (khususnya hati dan ginjal) dan sumber tanaman seperti biji-bijian, almond, asparagus, jamur, kacang kedelai, dan sayuran berdaun hijau gelap.

Jeroan umumnya beberapa sumber terbaik vitamin. Beberapa sumber makanan lainnya baik termasuk susu, ragi, keju, ikan berminyak, telur dan makanan yang diperkaya seperti diperkaya tepung dan sereal sarapan. Baca lebih lanjut tentang sumber vitamin B2 dan kebutuhan harian vitamin B2.

Sebuah overdoese riboflavin sangat tidak mungkin. Karena vitamin B2 adalah air-larut, jumlah yang berlebihan secara efisien dibuang oleh tubuh melalui urin.

Vitamin B2 adalah bubuk berwarna oranye, dan solusi berbasis air memiliki brigth, warna kuning-hijau neon. Pada sebagian besar makanan, ditemukan sebagai salah satu turunan koenzim yang, flavin mononukleotida (FMN) atau flavin adenin dinukleotida (FAD). Tubuh memetabolisme FMN dan perubahan ke FAD.[

Vitamin B2 bekerja bersama-sama dengan vitamin B lainnya. Seperti vitamin B lainnya, khususnya vitamin B1, riboflavin berfungsi untuk membantu tubuh menghasilkan energi dengan metabolisme energi makanan dalam bentuk karbohidrat, lemak, dan protein. Vitamin ini bertindak untuk mempromosikan tahap awal dalam metabolisme glukosa dan asam lemak.

Fungsi Vitamin B2
Fungsi Vitamin B2

Vitamin B2 bertindak sebagai perantara dalam proses transfer elektron dalam reaksi oksidasi-reduksi seluler yang menghasilkan energi dengan menggunakan lemak, protein, dan karbohidrat.

Koenzim vitamin B2 sangat penting untuk mengubah vitamin B6 dan asam folat dalam bentuk aktif mereka, dan untuk mengubah triptofan menjadi niasin. Hal ini digunakan untuk menghasilkan energi sebagai komponen dari rantai transpor elektron yang menciptakan energi dalam sel.

Dalam keadaan tertentu, vitamin B2 juga dapat berfungsi sebagai antioksidan.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *