Contoh Fosfolipid

Tubuh manusia terdiri dari sel-sel, tapi apa yang membentuk sel-sel tersebut? Fosfolipid adalah molekul penting yang menyediakan struktur dan perlindungan untuk sel dan merupakan unit sangat dasar kehidupan. Fosfolipid adalah lipid yang mengandung gugus ester fosfat. Dan berikut ini merupakan contoh dari fosfolipid, langsung saja simak paparannya semoga bermanfaat! Terdapat dua macam fosfolipid yaitu fosfogliserida dan sfingomielin.

Fosfogliserida merupakan unsur yang paling banyak, mempunyai rangka gliserin, mengikat dua asam lemak dengan ikatan ester pada C1 dan C2. Bisa juga mengikat alkohol terfosforilasi (serin, etanolamin, kolin, inositol). Sedangkan sfingomielin mempunyai rangka sfingosin (derivat amino alkohol) mengikat satu asam lemak dengan ikatan amida yang merupakan unsur dalam selubung mielin. Sfingomielin banyak dijumpai pada jaringan otak dan saraf. Fosfolipid pada umumnya mengandung gliserol.

Gugus hidroksil 1 dan 2 diesterifikasi dengan asam lemak dengan rentang karbon 12-24. Esterifikasi dengan rentang karbon 16 dan 18 paling umum dijumpai pada hewan berdarah panas.Suatu kelompok fosfat terikat secara kuat pada posisi karbon 3. Fosfolifida meliputi: asam fosfatidat dan fosfatidilgliserol , fosfatidilkolin, fosfatidiletanolamin, fosfatidil-inositol, fosfatidilserin.

  • Glisero fosfolipid : kalau alkoholnya gliserol

Contoh :

  1. asam fosfatidat dan fosfatidilgliserol
  2. fosfatidil kolin (lesitin)
  3. fosfatidil etanolamin
  4. fosfatidil inositol
  5. fosfatidil serin
  6. lisofosfolipid
  7. plasmalogen
  • Sfingofosfolipid : alkoholnya sfingosin

Contoh

  1. Sfingomielin

Sfingomielin ditemukan dalam jumlah besar dalam otak dan jaringan syaraf. Pada hidrolisis sfingomielin menghasilkan asam lemak, asam fosfat, kolin dan amino alkohol kompleks yaitu sfingosin.Tidak terdapat gliserol. Kombinasi sfingosin dan asam lemak disebut seramida, struktur yang juga ditemukan pada glikolipid.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *