Bentuk dan Jenis Jamur

Manusia telah secara tidak langsung menyadari jamur sejak roti pertama beragi roti panggang dan bak pertama anggur harus berubah menjadi anggur. Masyarakat kuno yang akrab dengan kerusakan akibat jamur di bidang pertanian tetapi disebabkan penyakit ini dengan murka para dewa. Bangsa Romawi yang ditunjuk dewa tertentu, Robigus, sebagai dewa karat dan, dalam upaya untuk menenangkan dia, menyelenggarakan festival tahunan, Robigalia, untuk menghormatinya. Jamur di mana-mana dalam jumlah sangat besar tanah dan udara, di danau, sungai, dan laut, dan dalam tumbuhan dan hewan, makanan dan pakaian, dan dalam tubuh manusia. Bersama dengan bakteri, jamur bertanggung jawab untuk mogok bahan organik dan melepaskan karbon, oksigen, nitrogen, dan fosfor ke dalam tanah dan atmosfer.

Jamur sangat penting untuk banyak rumah tangga dan proses industri, terutama pembuatan roti, anggur, bir, dan keju tertentu. Jamur juga digunakan sebagai makanan; misalnya, beberapa jamur, morels, dan truffle hidangan penggemar makanan dan minuman, dan mycoproteins (protein jamur), berasal dari miselia dari spesies tertentu dari jamur, digunakan untuk membuat makanan yang tinggi protein. Studi jamur telah banyak menyumbang akumulasi pengetahuan dasar dalam biologi. Sebagai contoh, studi dari baker biasa atau ragi (Saccharomyces cerevisiae) menyebabkan penemuan biokimia seluler dasar dan metabolisme.

Beberapa penemuan perintis dibuat pada akhir abad ke-19 dan berlanjut selama pertengahan pertama abad ke-20. Dari tahun 1920 sampai tahun 1940-an, ahli genetika dan biokimia yang mempelajari mutan dari roti cetakan merah, Neurospora, didirikan teori satu gen-satu enzim, sehingga memberikan kontribusi bagi dasar genetika modern. Jamur terus menjadi berguna untuk mempelajari sel dan biologi molekuler, rekayasa genetika, dan disiplin dasar lainnya biologi.

Relevansi medis jamur ditemukan pada tahun 1928, ketika bakteriologi Skotlandia Alexander Fleming melihat hijau notatum Penicillium tumbuh dalam cawan kultur bakteri Staphylococcus. Sekitar tempat cetakan adalah sebuah cincin yang jelas di mana tidak ada bakteri tumbuh.

Fleming berhasil diisolasi substansi dari cetakan yang menghambat pertumbuhan bakteri. Pada tahun 1929 ia menerbitkan sebuah laporan ilmiah mengumumkan penemuan penisilin, yang pertama dari serangkaian antibiotik-banyak dari mereka berasal dari jamur-yang telah merevolusi praktek medis.

Lain jamur medis penting adalah purpurea Claviceps, yang biasa disebut ergot dan menyebabkan penyakit tanaman dengan nama yang sama. Penyakit ini ditandai dengan pertumbuhan yang berkembang pada rumput, terutama pada gandum. Ergot merupakan sumber beberapa bahan kimia yang digunakan dalam obat yang menginduksi persalinan pada ibu hamil dan kontrol perdarahan setelah melahirkan.

Loading...

Ergot juga merupakan sumber asam lysergic, prinsip aktif dari obat psychedelic acid diethylamide lysergic (LSD). Spesies lain dari jamur mengandung bahan kimia yang diekstrak dan digunakan untuk memproduksi obat yang dikenal sebagai statin, yang mengontrol kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung koroner. Jamur juga digunakan dalam produksi sejumlah asam organik, enzim, dan vitamin.

Bentuk dan Jenis Jamur
Bentuk dan Jenis Jamur

Bentuk dan fungsi jamur

Adalah Jamur yang karena ukuran mereka mudah dilihat di ladang dan hutan dan akibatnya adalah satu-satunya jamur yang dikenal sebelum penemuan mikroskop pada abad ke-17. Mikroskop memungkinkan untuk mengenali dan mengidentifikasi berbagai macam spesies jamur yang hidup pada bahan organik mati atau hidup. Bagian dari jamur yang umumnya terlihat adalah tubuh buah, atau Sporofor.

Sporophores sangat bervariasi dalam ukuran, bentuk, warna, dan umur panjang. Beberapa mikroskopis dan benar-benar tak terlihat dengan mata telanjang; lain tidak lebih besar dari kepala pin; yang lain adalah struktur raksasa.

Di antara sporophores terbesar adalah mereka dari jamur, jamur braket, dan puffballs. Beberapa jamur mencapai diameter 20 sampai 25 cm (8 sampai 10 inci) dan tinggi 25 sampai 30 cm (10 sampai 12 inci).

Bracket, atau rak, jamur bisa mencapai 40 cm (16 inci) atau lebih dengan diameter. Sebuah spesimen dari braket jamur Fomitiporia ellipsoidea ditemukan pada tahun 2010 di pulau Hainan di Cina selatan memiliki tubuh buah berukuran 10,8 meter (35.4 kaki) dan 82-88 cm (2,7-2,9 kaki) lebar.

Mungkin diadakan beberapa 450 juta spora dan beratnya diperkirakan 400-500 kg (882-1,102 pon), pada saat itu menjadikannya terbesar tubuh jamur berbuah pernah didokumentasikan. Puffballs juga dapat tumbuh ke ukuran yang mengesankan. di puffballs terbesar dalam catatan diukur 150 cm (5 kaki) di diameter. Jumlah spora dalam raksasa tersebut mencapai beberapa triliun.

Loading...

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *