Perbedaan Fruktosa dan Sukrosa

Fruktosa dan sukrosa secara rutin digunakan oleh industri makanan sebagai aditif untuk mempermanis makanan. Asupan makanan yang berlebihan manis dapat meningkatkan kadar trigliserida darah, meningkatkan penumpukan lemak pada jaringan Anda dan meningkatkan risiko Anda untuk mengembangkan diabetes tipe 2. Fruktosa Fruktosa disebut gula buah karena kehadirannya dalam buah-buahan. Fruktosa adalah monosakarida, yang berarti itu adalah […]

Pencernaan dan Penyerapan Sukrosa

Glukosa dan fruktosa dicerna, diserap dan dimetabolisme secara terpisah, namun keduanya hasilnya dalam produk akhir yang sama yang digunakan tubuh Anda untuk energi. Pencernaan Pencernaan sukrosa tidak dimulai sampai gula mencapai usus kecil. Tubuh Anda tidak dapat menyerap polisakarida seperti, sehingga pertama kali harus memecah sukrosa ke dalam bagian-bagian komponennya. Melalui proses yang disebut hidrolisis, […]

Fungsi Sukrosa

Glukosa dan fruktosa adalah dua senyawa pembentuk sukrosa. Bila dikonsumsi dalam jumlah besar, sukrosa dapat membuktikan berbahaya bagi kesehatan. Fungsi Tubuh Anda membutuhkan pasokan konstan energi. Sebagai karbohidrat, sukrosa menyediakan tubuh Anda dengan energi yang dibutuhkan untuk melakukan fungsi fisik dan mental. Tubuh Anda rusak makanan seperti sukrosa dan pati menjadi fruktosa dan glukosa selama […]

Apa Perbedaan Antara Sukrosa, Glukosa dan Fruktosa?

Lidah Anda tak bisa membedakan antara gula ini, namun tubuh Anda bisa membedakan. Mereka semua memberikan jumlah energi yang sama per gram, namun diproses dan digunakan berbeda di seluruh tubuh. Struktur Karbohidrat sederhana diklasifikasikan sebagai monosakarida atau disakarida. Monosakarida yang paling sederhana, paling unit dasar karbohidrat dan terdiri dari hanya satu unit gula. Glukosa dan […]