Mengapa Anda menambahkan garam ke air mendidih?

Biasanya Anda menambahkan garam ke air untuk merebus air untuk memasak nasi atau pasta. Menambahkan garam ke air menambah rasa ke air, yang diserap oleh makanan. Garam meningkatkan kemampuan chemoreceptors di lidah untuk mendeteksi molekul yang dirasakan melalui indra rasa. Alasan lain mengapa garam ditambahkan ke air adalah karena ia meningkatkan titik didih air, artinya […]