sebutkan Sifat Kimia Ester dan contohnya

Sifat Kimia Ester
a) Ester dapat mengalami reaksi hidrolisis

Contoh :
R–COOR1 + H2O ——> R–COOH + R1–OH
a. (Ester) (Air) (As.Alkanoat) (Alkohol)
b) Ester dapat direduksi dengan H2 menggunakan katalisator Ni dan dihasilkan dua buah senyawa alkohol.

Contoh : R–COOR1 + 2H2 → R–CH2–OH + R1–OH
c) Ester Alkohol Alkohol

Ester khususnya minyak atau lemak bereaksi dengan basa membentuk garam (sabun) dan gliserol. Reaksi ini dikenal dengan reaksi safonifikasi atau penyabunan.


Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *