sebutkan Sifat Kimia Ester dan contohnya

Advertisement

Sifat Kimia Ester
a) Ester dapat mengalami reaksi hidrolisis

Contoh :
R–COOR1 + H2O ——> R–COOH + R1–OH
a. (Ester) (Air) (As.Alkanoat) (Alkohol)
b) Ester dapat direduksi dengan H2 menggunakan katalisator Ni dan dihasilkan dua buah senyawa alkohol.

Contoh : R–COOR1 + 2H2 → R–CH2–OH + R1–OH
c) Ester Alkohol Alkohol

Advertisement

Ester khususnya minyak atau lemak bereaksi dengan basa membentuk garam (sabun) dan gliserol. Reaksi ini dikenal dengan reaksi safonifikasi atau penyabunan.

Advertisement

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *