Fungsi Vitamin E

Vitamin E adalah pemikiran untuk menjadi antioksidan yang paling efektif dikenal untuk berfungsi dalam tubuh. Vitamin E sebenarnya mengidentifikasi kelompok senyawa larut lemak yang dikenal sebagai tokoferol dan tokotrienol.

Fungsi vitamin E yang paling penting melakukan membantu untuk menstabilkan membran sel dan menjaga terhadap kerusakan jaringan tubuh yang disebabkan oleh oksidasi.

Vitamin E bertindak sebagai antioksidan kuat yang melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat berkontribusi terhadap penyakit jantung dan kanker. Ketika diterapkan pada kulit, vitamin E krim diduga untuk mempromosikan penyembuhan dan melindungi kulit dari kerusakan.

Kekurangan vitamin E dapat mempengaruhi sistem saraf pusat dan dapat mengakibatkan gangguan neuromuskuler progresif menghasilkan refleks gangguan, kelemahan otot, dan kehilangan keseimbangan.

Kekurangan juga dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker. Baca lebih lanjut tentang manfaat dan fungsi vitamin E dan tanda-tanda kekurangan vitamin E.

Vitamin E dapat diperoleh dari berbagai makanan umum, termasuk minyak nabati (seperti kedelai, jagung, dan minyak biji kapas) dan produk yang mengandung minyak ini), bibit gandum, kacang-kacangan, selai kacang, ikan, dan sayuran berdaun hijau.

Mengenai butir, vitamin E terletak di kuman gandum. Tepung gandum umumnya mempertahankan sebagian yang baik dari kuman asli, sehingga dapat menjadi sumber yang baik.

Di sisi lain, halus, atau putih, tepung umumnya dilucuti sebagian nutrisi, termasuk vitamin E. Baca lebih lanjut tentang sumber vitamin e dan kebutuhan harian vitamin e.

Risiko keracunan vitamin E rendah, namun beberapa efek samping telah diamati berkaitan dengan dosis besar vitamin E termasuk sakit kepala, mual, penglihatan ganda, kelemahan dan masalah pencernaan. Baca lebih lanjut tentang vitamin E overdosis.

Vitamin E sebenarnya mengacu pada sebuah keluarga senyawa yang terdiri dari empat tocopherol dan empat tocotrienol, masing-masing diidentifikasi sebagai alpha, beta, gamma, atau delta tergantung pada perbedaan-perbedaan kecil dalam struktur kimianya.

Fungsi Vitamin E
Fungsi Vitamin E

Alpha-tocopherol adalah bentuk paling aktif dari vitamin bagi tubuh manusia, dan merupakan satu-satunya jenis aktif dipertahankan dalam aliran darah, dan dengan demikian, adalah bentuk yang ditemukan dalam jumlah terbesar dalam tubuh manusia. Dalam penyediaan pangan umum, alpha-tocopherol terdiri dari sekitar tiga-perempat dari total vitamin E. Gamma-tocopherol terdiri dari sekitar 20%, dan beta-tokoferol dan alpha-tocotrienol gabungan terdiri dari 5%.

Sekitar 90% dari vitamin E yang disimpan dalam tubuh manusia ditemukan dalam jaringan adiposa, dengan 10% lainnya disimpan dalam membran sel. Penyerapan vitamin E ke dalam jaringan tubuh adalah proses yang lambat. Reserach telah menunjukkan bahwa, minimal, dua tahun suplementasi akan diperlukan sebelum perubahan konsentrasi tokoferol dapat diamati.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *