Cara Mengurangi Gula atau Sukrosa

Meskipun gula dan sukrosa adalah dua istilah yang berbeda, mereka terkait dalam sukrosa yang merupakan salah satu dari berbagai jenis gula. Gula adalah blok bangunan dasar dari karbohidrat.

Hal ini diklasifikasikan menjadi tiga kategori – sakarida, disakarida dan polisakarida – berdasarkan jumlah molekul gula dalam struktur. Monosakarida mengandung satu molekul gula dan termasuk glukosa, galaktosa dan fruktosa. Sukrosa adalah disakarida, karena mengandung dua molekul gula dalam strukturnya.

Meneliti dengan seksama label pada kemasan makanan. Ini akan membantu Anda mengidentifikasi gula tersembunyi yang digunakan sebagai bahan dalam pengolahan makanan tersebut. Beberapa perusahaan mungkin menyebutnya gula ini dengan istilah yang berbeda.

Sebuah artikel yang diterbitkan oleh The American Institute for Cancer Research menganjurkan untuk menghindari produk dengan bahan-bahan seperti glukosa, dekstrosa, fruktosa tinggi sirup jagung, gula merah, tetes tebu, jagung pemanis, sukrosa, madu, sirup dan sirup jagung. Ini akan membantu Anda menghindari kalori kosong – kalori dengan nilai gizi sedikit atau tidak ada – dalam diet Anda. Sebaliknya, membeli makanan dan minuman yang label membaca “tanpa gula” atau “tidak ditambahkan gula.”

Loading...

Miniman Bebas Gula

Untuk melepas dahaga, minum air atau minuman bebas gula bukan minuman ringan. Menurut Harvard School of Public Health, biasa, 12-ons sekaleng soda memiliki 10 sendok teh gula, dan konsumsi soda rata-rata per hari oleh remaja laki-laki adalah sekitar tiga kaleng.

Harvard mencatat bahwa minum soda dapat menyebabkan obesitas karena asupan gula yang tinggi. Ganti soda dengan jus buah 100 persen dan air. Air hidrat Anda, membuat Anda dingin dan menjaga sendi dan organ yang sehat. Air juga tidak mengandung aditif seperti gula dan pengawet.

Buah dan Sayuran

Makan lebih banyak buah dan sayuran mengurangi hasrat untuk makanan dan minuman manis dan dengan demikian menurunkan gula atau asupan sukrosa. Hal ini karena sayuran mengandung serat makanan, yang memberi Anda perasaan kenyang lebih lama.

Mereka juga menyediakan tubuh Anda dengan vitamin dan mineral, yang membantu menjaga tubuh Anda sehat. [Misalnya, kubis kaya akan vitamin seperti K, B-1, B-2, C dan B-6. Hal ini juga mengandung mineral seperti mangan, kalsium, kalium dan serat.

Cara Mengurangi Gula atau Sukrosa
Cara Mengurangi Gula atau Sukrosa

Pilihan Makanan Sehat

Membuat pilihan makanan sehat pergi jauh ke arah mengurangi asupan gula Anda. The American Diabetes Association merekomendasikan bahwa Anda mulai makan sayuran non-tepung seperti bayam, kacang hijau, wortel dan brokoli.

Batasi konsumsi makanan olahan, yang seringkali memiliki kadar gula tinggi seperti tepung terigu halus. Pergi untuk makanan whole grain seperti beras merah atau gandum spaghetti. Carilah resep yang menggunakan sedikit gula saat memanggang. Jika gula yang diperlukan dalam resep tersebut, menggunakan pengganti seperti saus apel tanpa pemanis.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *